Контакты:

Тел: +7 (343) 266-75-10

E-mail: proffexp@yandex.ru

620014, г. Екатеринбург,

ул. Антона Валека, 15, офис 302

Все материалы можно использовать только с указанием первоисточника: https://www.proffexpert.ru

Летнее предложение

Документирование Программы HACCP для кафе, столовых, детских садов, школ, загородных лагерей к новому учебному году

С 15 февраля 2015 года на законодательном уровне Техническим Регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» установлено обязательное внедрение системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов HACCP (далее – программа HACCP). Данное требование распространяется, в том числе, на пищеблоке образовательных учреждений.

Проверку внедрения программы HACCP в Учреждении осуществляют специалисты Роспотребнадзора в рамках плановых и внеплановых выездных проверок.

Применение программы HACCP включает наличие документации программы, обучение сотрудников учреждения, подтверждение навыков ведения документации программы и реализация принципов HACCP в ежедневной деятельности пищеблока.

Предлагаем Вам в течение летних месяцев задокументировать деятельность пищеблока Вашего учреждения согласно требованиям программы HACCP и подойти к новому учебному году с разработанной Программой.

Стоимость разработки документации ХАССП под Ваше учреждение - 15 000* руб.

*стоимость индивидуального пакета документов в период действия летнего предложения с 01.06.2017 по 31.08.2017

Скачать форму запроса информации для разработки документации можно здесь

Вопросы по работе с программой HACCP, обучению новых сотрудников, изменению в работе пищеблока, адаптации документации под новое юридическое лицо или новые производственные процессы можете задать нам по телефонам, указанным на сайте, или по электронной почте.